Rezepte

Schärfe trifft auf Süße, Ingwer auf Karotte – dieser alkoholfreie Drink bringt Farbe in den grauen Winter. Mit Chili-Rand und ordentlich Pepp weckt er garantiert die Lebensgeister.

Wenn Zucchini auf würzigen Parmesan trifft und dabei knusprig-goldbraun wird, ist das schon mal ein guter Anfang. Der cremige Frischkäse-Dip mit Minze und Thymian macht diese Puffer zu einem echten Highlight.

Ein Biskuitteig, der praktisch von alleine gelingt, saftige Erdbeeren und luftige Schlagsahne – mehr braucht es nicht für diese traumhafte Rolle. Perfekt für Sommerfeste oder wenn du einfach Lust auf etwas Besonderes hast. Und das Beste: Sie sieht komplizierter aus, als sie ist.

Zucchini mal anders: Im hauchdünnen Tempurateig werden die grünen Sticks zu einer knusprigen Delikatesse. Außen goldbraun und kross, innen zart und saftig – so schmeckt der Sommer auf japanische Art.

Mexikanische Enchiladas mit würziger Hackfleischfüllung bringen südamerikanisches Flair auf den Teller. Mit Käse überbacken und in nur 20 Minuten fertig – so einfach geht authentischer Geschmack.

Endlich saftige Kokosmakronen, die nicht trocken werden! Mit nur drei Grundzutaten und einem geheimen Limetten-Trick gelingen diese Kokos-Klassiker garantiert.

Knusprige Schalen, cremige Füllung und ein Hauch von Nostalgie. Diese Pistazien-Macarons mit Zitronen-Buttercreme bringen französisches Savoir-vivre in deine Küche – und das ganz ohne Geheimrezept aus der Patisserie.

Diese Lasagne macht jeden Sonntag zum Festtag. Saftige Bolognese trifft auf cremige Béchamel, während der Parmesan obendrauf für die perfekte Kruste sorgt. Hier kommt das Rezept, das garantiert alle satt und glücklich macht.

Zwei bodenständige Klassiker verschmelzen zu einem Gericht, das Herzen höher schlagen lässt. Knusprige Rösti werden zum perfekten Boden für cremigen Schmand und würzigen Speck. Pure Gemütlichkeit auf dem Teller.