Rezepte

Knusprig außen, cremig innen und mit geschmolzenem Mozzarella überraschend - so schmeckt Sizilien. Diese goldenen Reisbällchen verwandeln Risottoreste in einen mediterranen Gaumenschmaus. Frittiert bis zur Perfektion und serviert mit würziger Tomatensoße.

Ein Pilzgulasch, das völlig ohne Fleisch auskommt und trotzdem richtig deftig schmeckt? Geht – und zwar mit einer geheimen Zutat aus der Backstube. Dazu selbstgemachte Semmelknödel, die jeden Österreicher neidisch machen würden.

Heiße Suppe bei 36 Grad? Muss nicht sein! Diese kalte Gurkensuppe kühlt herrlich und ist blitzschnell gemacht. Perfekt für alle, die auch im Sommer nicht auf warme Mahlzeiten verzichten möchten.

Dieser Manhattan Cheesecake bringt New Yorker Flair auf deinen Kuchenteller. Mit knusprigem Vollkornboden und samtiger Frischkäsecreme wird jeder Bissen zum Genuss. Frische Zitrusaromen sorgen für die perfekte Balance.

Vergiss die süßen Fertiggetränke aus dem Supermarkt. Dieser hausgemachte Pfirsich-Eistee schmeckt nach echten Früchten und lässt sich ganz nach deinem Geschmack anpassen. Perfekt für die nächste Grillparty oder einfach zum Entspannen auf der Terrasse.

Diese knallpinke Pasta erobert gerade die sozialen Medien im Sturm. In nur 15 Minuten zauberst du aus roter Bete, Feta und Knoblauch eine cremige Sauce, die nicht nur fotogen ist, sondern auch richtig gut schmeckt. Barbie hätte ihre Freude daran!

Buttrig-würzige Tomatentarte direkt vom Blech - mit Dijonsenf und bunten Sommertomaten. Frankreich lässt grüßen, und das ohne großen Aufwand!

Wenn draußen die Blätter fallen, zaubert diese Kürbis-Quiche warme Herbstgefühle auf den Teller. Cremiger Hokkaido trifft auf würzigen Feta – ein unschlagbares Duo für gemütliche Abende.

Folienkartoffeln sind der Hit! Blitzschnell im Ofen, super lecker und genial als Beilage oder Hauptgericht mit Dip. In nur 5 Minuten vorbereitet, dann macht der Backofen den Rest.