Rezepte

Ein Pilzgulasch, das völlig ohne Fleisch auskommt und trotzdem richtig deftig schmeckt? Geht – und zwar mit einer geheimen Zutat aus der Backstube. Dazu selbstgemachte Semmelknödel, die jeden Österreicher neidisch machen würden.

Dieser italienisch inspirierte Apfelkuchen wird garantiert dein neuer Lieblingskuchen. Supersaftig, voller Äpfel und in nur einer Stunde fertig. Genau das Richtige für spontane Kaffeerunden.

Wenn draußen die Blätter fallen, zaubert diese Kürbis-Quiche warme Herbstgefühle auf den Teller. Cremiger Hokkaido trifft auf würzigen Feta – ein unschlagbares Duo für gemütliche Abende.

Wenn cremige Carbonara-Sauce auf zarte Kürbis-Spaghetti trifft, wird der Herbst richtig lecker. Dieses einfache Rezept bringt italienischen Klassiker und saisonales Gemüse zusammen.

Diese Pilzsuppe bringt den ganzen Wald auf den Teller. Cremig, aromatisch und mit einem knusprigen Steinpilz-Topping, das jeden Löffel zu einem kleinen Fest macht. Perfekt für kalte Tage!

Blätterteig trifft auf saftige Birnen und verwandelt sich in kleine Kunstwerke. Mit nur wenigen Handgriffen entstehen goldbraune Tartes, die nach Butter und Herbst duften. Der Aprikosen-Glanz macht sie perfekt.

Sommerrollen waren gestern – jetzt kommen die Herbstrollen! Mit geröstetem Kürbis, zartem Tofu und süßen Feigen wird das frische Reispapier zum perfekten Träger für alle Aromen der goldenen Jahreszeit.

Orange, cremig und mit dem perfekten Curry-Kick – diese Kürbissuppe wird in nur einem Topf zubereitet. Schnell gemacht, super gesund und bei Kindern genauso beliebt wie bei den Großen. Perfekt für gemütliche Herbsttage!