Rezepte

Manchmal sind die einfachsten Rezepte die besten. Diese knusprigen Käsestangen brauchen nur drei Grundzutaten und sind in null Komma nichts fertig. Perfekt für spontanen Besuch oder den kleinen Hunger zwischendurch.

Kartoffelsalat war gestern! Diese orientalische Variante kombiniert goldbraun geröstete Kartoffeln mit cremigem, selbstgemachtem Baba Ganoush. Granatapfelkerne und Pistazien sorgen für den perfekten Crunch.

Mit diesem authentischen Rezept gelingen dir knusprige, grüne Bällchen wie vom Straßenstand. Der Trick: Geduld beim Einweichen und die richtige Kräutermischung.

Sommerrollen waren gestern – jetzt kommen die Herbstrollen! Mit geröstetem Kürbis, zartem Tofu und süßen Feigen wird das frische Reispapier zum perfekten Träger für alle Aromen der goldenen Jahreszeit.

Wenn Zucchini auf würzigen Parmesan trifft und dabei knusprig-goldbraun wird, ist das schon mal ein guter Anfang. Der cremige Frischkäse-Dip mit Minze und Thymian macht diese Puffer zu einem echten Highlight.

Ein Biskuitteig, der praktisch von alleine gelingt, saftige Erdbeeren und luftige Schlagsahne – mehr braucht es nicht für diese traumhafte Rolle. Perfekt für Sommerfeste oder wenn du einfach Lust auf etwas Besonderes hast. Und das Beste: Sie sieht komplizierter aus, als sie ist.

Orange, cremig und mit dem perfekten Curry-Kick – diese Kürbissuppe wird in nur einem Topf zubereitet. Schnell gemacht, super gesund und bei Kindern genauso beliebt wie bei den Großen. Perfekt für gemütliche Herbsttage!

Zucchini mal anders: Im hauchdünnen Tempurateig werden die grünen Sticks zu einer knusprigen Delikatesse. Außen goldbraun und kross, innen zart und saftig – so schmeckt der Sommer auf japanische Art.

Endlich saftige Kokosmakronen, die nicht trocken werden! Mit nur drei Grundzutaten und einem geheimen Limetten-Trick gelingen diese Kokos-Klassiker garantiert.