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Kreuzkümmel riecht plötzlich nach gerösteten Nüssen, Koriander entfaltet zitrusartige Noten und Pfefferkörner werden zu kleinen Aromabomben. Zwei Minuten Hitze verwandeln deine Gewürzsammlung in eine Schatzkammer.

Jeder kennt es, keiner mag es: das brennende Gefühl in den Augen beim Zwiebelschneiden. Wir haben acht populäre Methoden gegen die Tränenflut getestet – von wissenschaftlich fundiert bis völlig verrückt.

Weißes Tafelsalz war gestern – heute erobern bunte Kristalle unsere Küchen. Doch was steckt wirklich hinter dem Hype um teure Salzsorten? Und wann lohnt sich der Griff zum Edelsalz?

Diese neun aromatischen Helfer können deutlich mehr, als nur Geschmack in deine Gerichte zu bringen. Sie heizen ordentlich ein und helfen dabei, überflüssige Pfunde zum Schmelzen zu bringen.

Smoothies, Suppen, Pestos – in der modernen Küche wird ordentlich gemixt. Aber welches Gerät kann was am besten? Wir schauen drei Kandidaten auf die Messer.

Wieder mal eine verschrumpelte Ingwer-Knolle aus dem Kühlschrank gefischt? Schluss damit! Mit den richtigen Lagerungstricks bleibt Ingwer wochenlang knackig und aromatisch.

Diese sieben Lebensmittel kurbeln die körpereigene Kollagenproduktion an und sorgen für pralle, jugendliche Haut. Der Clou: Du hast sie wahrscheinlich schon zu Hause.

Griechischer Joghurt hier, türkischer dort – im Supermarkt herrscht das pure Chaos. Dabei steckt hinter jeder Sorte eine völlig andere Herstellungsart. Zeit, Licht ins Dunkel zu bringen.

McDonald's hat das schnelle Essen nicht erfunden. Schon die alten Römer schlürften ihr Mittagessen an Straßenständen. Eine Zeitreise durch 2000 Jahre Fast Food-Geschichte.