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Ernährung & Gesundheit

Ernährung & Gesundheit

Wandern bleibt der Klassiker - von gemütlichen Almwegen bis zu anspruchsvollen Klettersteigen ist alles dabei. Im Winter verwandeln sich dieselben Berge in Skigebiete, wobei abseits der Pisten das Schneeschuhwandern immer beliebter wird. Bergsteigen, Mountainbiking und Paragliding runden das Aktivprogramm ab.

Zucker-Alternativen im Test: Erythrit, Stevia & Co. in der Praxis
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Erythrit galt lange als der heilige Gral unter den Zuckeralternativen. Doch neue Studien bringen den beliebten Süßstoff gehörig ins Wanken. Zeit für einen ehrlichen Blick auf das, was wirklich in unseren Küchen passiert.
Scharf auf weniger Gewicht: Kann Chili deine Kilos zum Schmelzen bringen?
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Ausgerechnet die feurigen kleinen Schoten könnten der Schlüssel zum Traumgewicht sein. Capsaicin heizt nicht nur im Mund ordentlich ein, sondern bringt auch den Stoffwechsel richtig in Fahrt.
Brennnessel als Superfood: Ernte, Verarbeitung und Nährstoffgehalt
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Brennnesseln brennen nicht nur auf der Haut, sondern auch vor Nährstoffen. Was früher als lästiges Unkraut galt, entpuppt sich heute als wahres Superfood. Zeit, dem stacheligen Grünzeug eine zweite Chance zu geben.
Kimchi, Kefir & Co.: Fermentiertes als Geheimwaffe für deine Gesundheit?
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Fermentierte Lebensmittel erobern unsere Küchen – und das zurecht. Was jahrhundertelang als Konservierungsmethode diente, entpuppt sich heute als wahre Nährstoffbombe. Zeit, den Hype mal genauer unter die Lupe zu nehmen.
So vermeidest du Mikroplastik in der Küche: 12 einfache Tipps für den Alltag
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Winzige Plastikpartikel landen täglich auf unserem Teller – oft ohne dass wir es merken. Dabei stecken die größten Mikroplastik-Fallen ausgerechnet in unserer eigenen Küche. Zeit, den Spieß umzudrehen!
Omega-3 ohne Fisch: 8 pflanzliche Alternativen, die wirklich funktionieren
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Omega-3 ohne Fisch? Geht nicht, denkst du? Falsch gedacht! Diese acht pflanzlichen Powerquellen versorgen dich genauso gut mit den wertvollen Fettsäuren. Manche sogar noch besser als der klassische Lachs.
Pflanzliche Milchalternativen: Nährstoffvergleich von Hafer bis Erbse
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Hafermilch hier, Mandelmilch da – aber welche pflanzliche Alternative punktet wirklich mit Nährstoffen? Wir schauen genauer hin und räumen mit ein paar Vorurteilen auf.
Aromatisch zum flachen Bauch: Diese 9 Gewürze helfen beim Abnehmen
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Diese neun aromatischen Helfer können deutlich mehr, als nur Geschmack in deine Gerichte zu bringen. Sie heizen ordentlich ein und helfen dabei, überflüssige Pfunde zum Schmelzen zu bringen.
Kollagen-Booster aus der Küche: 7 Lebensmittel für gesunde Haut von innen
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Diese sieben Lebensmittel kurbeln die körpereigene Kollagenproduktion an und sorgen für pralle, jugendliche Haut. Der Clou: Du hast sie wahrscheinlich schon zu Hause.
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